ПОСТАНОВЛЕНИЕ Правительства Челябинской области от 09.04.1998 № 21-П
"ОБ ОСНОВНЫХ НАПРАВЛЕНИЯХ РАЗВИТИЯ МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА В ХОЗЯЙСТВАХ ОБЛАСТИ НА 1998 - 2005 ГОДЫ"
(вместе с "ОСНОВНЫМИ НАПРАВЛЕНИЯМИ РАЗВИТИЯ МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА В ХОЗЯЙСТВАХ ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ НА 1998 - 2005 ГОДЫ")
Официальная публикация в СМИ:
публикаций не найдено.
ПРАВИТЕЛЬСТВО ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 9 апреля 1998 г. № 21-п
ОБ ОСНОВНЫХ НАПРАВЛЕНИЯХ РАЗВИТИЯ
МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА В ХОЗЯЙСТВАХ ОБЛАСТИ
НА 1998 - 2005 ГОДЫ
В целях создания организационных и экономических условий ускоренного развития мясного скотоводства в сельскохозяйственных предприятиях всех форм собственности, крестьянских (фермерских) хозяйствах, личных подсобных хозяйствах граждан и увеличения на этой основе мясных ресурсов Правительство Челябинской области
ПОСТАНОВЛЯЕТ:
1. Разработанные Главным управлением сельского хозяйства и продовольствия администрации области в содружестве с учеными Российской академии сельскохозяйственных наук "Основные направления развития мясного скотоводства в хозяйствах Челябинской области на 1998 - 2005 годы" утвердить. (Приложение).
2. Рекомендовать главам муниципальных образований городов и сельских районов организовать в первом полугодии текущего года разработку программ развития мясного скотоводства на подведомственных территориях.
3. Главному финансовому управлению администрации области (Галимов А.Г.) и Главному управлению сельского хозяйства и продовольствия администрации области (Хаиров Т.Г.) начиная с 1 января 1999 года предусматривать выделение дотаций на государственную поддержку мясного скотоводства в хозяйствах всех форм собственности за счет средств областного бюджета, направляемых на сельское хозяйство.
4. Поручить Главному управлению сельского хозяйства и продовольствия администрации области (Хаиров Т.Г.) решить вопросы финансирования целевой научно - исследовательской работы "Программа развития мясного скотоводства в хозяйствах Челябинской области на 1998 - 2005 годы".
5. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на заместителя председателя Правительства области Согрина А.В.
Председатель
Правительства
Челябинской области
В.П.УТКИН
Приложение
к постановлению
Правительства
Челябинской области
от 9 апреля 1998 г. № 21-п
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ
МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА В ХОЗЯЙСТВАХ
ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ НА 1998 - 2005 ГОДЫ
I. Обоснование необходимости принятия мер по развитию
мясного скотоводства в Челябинской области
В результате многолетней крайне неблагоприятной экономической ситуации в агропромышленном комплексе области мясные ресурсы резко сократились. За последние семь лет численность всех видов скота и птицы в пересчете на условные головы снизилась во всех категориях хозяйств более чем в два раза, а поголовье коров в бывших совхозах и колхозах - в 2,2 раза.
Среднедушевое потребление мяса за счет собственного производства в 1996 году составило 31 кг, или в 1,6 раза ниже, чем в 1991 году.
В текущем году ожидаемый объем реализации скота и птицы на убой 100 тыс. тонн в живой массе, что обеспечивает потребление мяса на душу населения в пределах 16-17 кг, или примерно 20 % от физиологической нормы, рекомендованной институтом питания АМН РФ.
В то же время, согласно Федеральному закону "О продовольственной безопасности", принятому Государственной Думой и одобренному Советом Федерации, за счет собственного производства необходимо обеспечивать не менее 80 % потребления продуктов питания от физиологической нормы.
Особенно неблагоприятной складывается обстановка с производством говядины. К началу 1998 года удельный вес коров в общей численности крупного рогатого скота в сельскохозяйственных предприятиях, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйствах граждан составлял 46 %. Среди остального поголовья значительную часть занимали телки, а кондиционного скота на убой (бычков) практически не было. Объем реализации крупного рогатого скота, как показывают расчеты, в текущем году может составить 40-45 тысяч тонн в живой массе, что обеспечит потребление говядины в расчете на душу населения за счет собственного производства всего около 7 кг, или 20 процентов от норматива.
В создавшихся условиях необходимо наращивать численность крупного рогатого скота. При этом заметного увеличения поголовья молочного скота не прогнозируется. Уже при имеющемся стаде молочных коров при достижении по области удоя в 3500 кг валовое производство молока обеспечит потребление молочных продуктов на душу населения в пределах 70 процентов от физиологической нормы.
При интенсификации выращивания молодняка молочного скота можно к 2005 году обеспечить душевое потребление говядины за счет собственного производства в пределах 17-18 кг. Остальную долю нормативного потребления этого вида мяса (до 32 кг) можно обеспечить только за счет развития мясного скотоводства.
Необходимость ускоренного развития мясного скотоводства диктуется и экономической целесообразностью. Эта отрасль животноводства требует минимальных капитальных вложений, менее трудоемка и энергоемка. Мясной скот наиболее эффективно использует пастбищные и грубые корма, сокращаются издержки и на реализацию продукции.
II. Состояние мясного скотоводства
в Челябинской области
В области имеется значительный опыт работы по разведению крупного рогатого скота специализированных мясных пород. Начало мясного скотоводства связано с завозом в 1964 году в совхоз "Калининский" (теперь АО "Амурское") Брединского района по импорту из Канады животных герефордской породы. В 1993 году Минсельхозпродом РФ были утверждены в качестве племенных предприятий по разведению скота этой породы АО "Амурское" и ТОО "Варшавское" Карталинского района. Тогда же в рамках Ассоциации племенных хозяйств "Челябинскплемселекция", в которую в качестве учредителя вошел Всероссийский НИИ мясного скотоводства (ВНИИМС), были разработаны программы преобразования этих предприятий в племенные заводы. В 1996 году АО "Амурское" было утверждено в качестве племенного завода по разведению крупного рогатого скота герефордской породы. По оценке ученых это хозяйство располагает сегодня одним из лучших в стране стад герефордского скота.
В настоящее время ценные стада животных герефордской породы сосредоточены также на племенных фермах ТОО "Полоцкое" и АО "Измайловское" Кизильского района, АО "Черноборское" и АО "Луговое" Чесменского района, ТОО "Нововарненское", а также на нескольких товарных фермах области.
В процессе многолетней работы по развитию мясного скотоводства специалистами предприятий, сельскохозяйственных органов и учеными Челябинской области установлены плодотворные связи с Российской академией сельскохозяйственных наук и Всероссийским НИИ мясного скотоводства, что гарантирует высокий уровень научного обеспечения комплекса мер по совершенствованию организации и технологии ведения отрасли, имеющихся стад мясного скота и выведению, с непосредственным участием научных сотрудников ВНИИМС, новой для России симментальской мясной породы в АО "Брединское" и в колхозе "Калиновка" Чесменского района.
К началу 1998 года в хозяйствах области насчитывалось 20,9 тыс. голов крупного рогатого скота мясных пород, из них коров 8,5 тыс. (в том числе 5,7 тыс. племенных). Среднесуточный прирост живой массы молодняка в целом составил 500 г., а в АО "Брединское", АО "Измайловское" и колхозе "Калиновка" свыше 800 г.
III. Основные направления развития
мясного скотоводства
Основными направлениями развития мясного скотоводства предусматривается:
1. Дальнейшее укрепление и расширение племенной базы мясного скотоводства. Намечается иметь в области к концу периода три племенных завода, пять племенных репродукторов, семь племенных ферм по разведению скота герефордской и мясной симментальской пород, по одной ферме лимузинской и абердин - ангусской пород. В результате общая численность племенных коров составит 9 тыс. голов (таблица № 1), а Челябинская область станет одним из ведущих регионов страны по племенной базе мясного скотоводства.
2. Расширение зоны разведения скота мясных пород, с тем чтобы использовать преимущества этих животных в большинстве районов области. Основой роста численности мясных стад в новых территориях должны стать помесные телки, полученные от скрещивания выранжированного маточного поголовья молочных ферм с быками мясных пород. Будут созданы хозяйства с полным циклом производства говядины по технологии мясного скотоводства. Широкое применение получит промышленное скрещивание в молочных хозяйствах.
3. Разведение мясного скота в хозяйствах, удаленных от мест потребления молочной продукции, с земельными угодьями, не позволяющими достаточно эффективно вести другие отрасли сельскохозяйственного производства, а также в районах, земли которых подверглись радиоактивному и техногенному загрязнению. Мясное скотоводство получит развитие также в крестьянских (фермерских) хозяйствах и личных подсобных хозяйствах граждан.
4. Освоение умеренно - интенсивной технологии ведения мясного скотоводства, обеспечивающей получение среднесуточного прироста молодняка на уровне 700-800 г в сутки, что позволит реализовать на мясо молодняк в возрасте 16-18 месяцев с живой массой 400-450 кг при рентабельной работе отрасли.
5. Увеличение к 2005 году в целом по области площади культурных и улучшенных пастбищ для мясного скота до 167 тыс. гектаров (таблица № 2). Намечается организовать работу по максимальному использованию естественных кормов, коренным образом улучшить воспроизводство стада, обеспечить ежегодное получение от 100 коров не менее 80 телят, разработать механизм государственной поддержки племенных и вновь создаваемых мясных хозяйств и ферм, вовлечения сельских подворий в кооперацию по откорму скота с сельскохозяйственными предприятиями.
Реализация намечаемых "Основными направлениями" мер позволит довести к концу периода численность крупного рогатого скота мясного направления во всех хозяйствах области до 70 тысяч голов (таблица № 3), из них коров 30 тысяч (таблица № 4), увеличить производство говядины от мясных и помесных животных в живой массе до 11,7 тыс. тонн против 1,8 тыс. тонн в 1997 году (таблица № 5), сделать шаг к экономическому оздоровлению сельского хозяйства области.
Заместитель
Председателя
Правительства
Челябинской области
по вопросам агропромышленного
комплекса
А.В.СОГРИН
